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Línea de producción de carne enlatada

Al igual que el fiambre, la carne de res enlatada es un alimento muy común.Los alimentos enlatados tienen una larga vida útil y son fáciles de transportar y fáciles de comer.A diferencia del fiambre, la carne de res enlatada está hecha de trozos de carne de res, por lo que el método de llenado será diferente.Por lo general, se selecciona el llenado manual. La fábrica de carne enlatada elegirá básculas de cabezales múltiples para completar el porcionado cuantitativo.Luego se envasa mediante una envasadora al vacío.A continuación, presentaremos específicamente el flujo de procesamiento de la carne enlatada.

Certificado:ISO9001 CE UL

Período de garantía:1 año

Tipo de pago:T/T, carta de crédito

Embalaje:Caja de madera marinera

Servicio de ayuda:Soporte técnico de video, instalación en el sitio, servicio de repuestos.

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Detalle del producto

Preguntas más frecuentes

Etiquetas de productos

La carne enlatada es más popular en todo el mundo.Como comida rápida, tiene las características de una larga vida útil, un transporte cómodo y una cocción sencilla.Desde la producción manual temprana de alimentos enlatados, ahora se ha convertido en una línea de producción totalmente automatizada, que tiene mayores ventajas en términos de producción y costo.Podemos ayudar a los clientes a diseñar diferentes tipos de envases, diferentes tamaños y diferentes formas de soluciones de alimentos enlatados.

Las materias primas generalmente deben procesarse manualmente para eliminar la fascia, la grasa, el tejido linfático, etc., para no afectar el sabor y la forma.Luego se divide en pedazos para preparar el siguiente proceso de marinado.Si elige carne de res congelada, debe descongelarse naturalmente por adelantado y luego procesarse más.La calidad de la carne afecta directamente el sabor del producto final.

En diferentes regiones, la tecnología de procesamiento es diferente, puede optar por encurtir o procesar directamente.El decapado generalmente elige la serie de vasos al vacío, que puede hacer que la carne cruda absorba completamente la sopa de condimentos a -0.08mpa y bata continuamente.El vaso puede realizar la operación de temporización y detenerse.Con la regulación de velocidad del convertidor de frecuencia, el escenario de aplicación es más amplio.

Dependiendo de la producción y el tipo de latas, además del enlatado manual, la producción de equipos automatizados también es la dirección de desarrollo.Se puede seleccionar una variedad de equipos para enlatar carne de res, como un sistema de pesaje de cabezales múltiples.La pesadora multicabezal es principalmente adecuada para productos granulados o en bloque, como carne, fruta, alimentos inflados, alimentos ultracongelados, alimentos para mascotas, etc., con un llenado rápido y cuantitativo preciso.

Para la limpieza y transporte del tanque se requiere un layout personalizado de acuerdo a la planta del cliente.Incluyendo el tipo de pista del transportador, el ancho, la longitud, el material, etc. Si la demanda de producción es grande y el taller de producción tiene suficiente espacio, puede elegir un equipo de enlatado de apoyo para realmente realizar una línea de producción totalmente automatizada.Toda la línea de producción está hecha de acero inoxidable 304 apto para alimentos y la velocidad general es ajustable.Desde la limpieza de latas hasta el sellado, el empaque final, la conexión perfecta y la utilización razonable del espacio.

Hay muchos tipos de productos enlatados, incluyendo latas redondas, latas cuadradas, latas de formas especiales, etc., que pueden combinarse con diferentes máquinas de sellado al vacío.Para mejorar la calidad del sellado y la velocidad de sellado y facilitar la succión al vacío, la máquina de sellado presella la lata y la tapa antes de ingresar a la cámara de vacío para sellar, y luego ingresa a la cámara de vacío para realizar la succión al vacío, el primer sellado y segundo sellado.Camino sellado.La velocidad de sellado es ajustable, el rango de tamaño es amplio y se adapta perfectamente a varias líneas de producción.

Desde el procesamiento de la materia prima hasta el llenado y la esterilización, los alimentos estarán contaminados por microorganismos en diversos grados.Cuanto mayor sea la tasa de contaminación, mayor será el tiempo de esterilización a la misma temperatura.Esto requiere un equipo de esterilización con un rendimiento estable y un control de temperatura preciso para implementar la fórmula de esterilización establecida sin fallas y errores mínimos para garantizar el estándar y la uniformidad del efecto de esterilización.Se adopta el proceso de esterilización continua.En el entorno de 120 ℃, el trabajo de esterilización debe completarse de una vez desde el principio hasta el final sin interrupción, y la comida no puede esterilizarse repetidamente.

Especificación y parámetro técnico

1. Tipo y modelo de equipo:
2. Aire comprimido: 0,06 MPa
3. Presión de vapor: 0,06-0,08 Mpa
4. Potencia: 3~380V/220V o personalizado según diferentes voltajes.
5. Capacidad de producción: 1000 kg-2000 kg por hora.
6. Productos aplicables: fiambre, carne de res enlatada, carne de cerdo enlatada, carne enlatada, etc.
7. Período de garantía: un año
8. Certificación de calidad: ISO9001, CE, UL

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1. ¿Proporciona bienes o equipos, o soluciones?

No producimos productos finales, pero somos fabricantes de equipos de procesamiento de alimentos, y también integramos y proporcionamos líneas de producción completas para plantas de procesamiento de alimentos.

2.¿Qué áreas involucran sus productos y servicios?

Como integrador del programa de línea de producción de Helper Group, no solo proporcionamos varios equipos de procesamiento de alimentos, tales como: máquina de llenado al vacío, máquina picadora, máquina punzonadora automática, horno de horneado automático, batidora al vacío, vaso al vacío, carne congelada/carne fresca molinillo, máquina para hacer fideos, máquina para hacer bolas de masa hervida, etc.
También proporcionamos las siguientes soluciones de fábrica, tales como:
plantas procesadoras de embutidos,Las plantas de procesamiento de fideos, plantas de bolas de masa hervida, plantas de procesamiento de alimentos enlatados, plantas de procesamiento de alimentos para mascotas, etc., involucran una amplia gama de diferentes campos de procesamiento y producción de alimentos.

3.¿A qué países se exportan sus equipos?

Nuestros clientes están en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Canadá, Colombia, Alemania, Francia, Turquía, Corea del Sur, Singapur, Vietnam, Malasia, Arabia Saudita, India, Sudáfrica y más de 40 países y regiones, brindando soluciones personalizadas. para diferentes clientes.

4.¿Cómo garantizan la instalación y el servicio postventa del equipo?

Contamos con un equipo técnico experimentado y trabajadores de producción, que pueden brindar orientación remota, instalación en el sitio y otros servicios.El equipo profesional de posventa puede comunicarse de forma remota la primera vez e incluso realizar reparaciones en el sitio.