Fábrica y fabricantes de la línea de producción de fiambres de China |ainister

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Línea de producción de fiambres

El fiambre, como alimento de acompañamiento importante, ha pasado por décadas de historia de desarrollo.Sus características importantes son conveniencia, listo para comer y larga vida útil.El equipo principal de la línea de producción de fiambres es el equipo de llenado y sellado, que requiere una máquina de llenado al vacío y una máquina de sellado al vacío para garantizar que el fiambre no acorte la vida útil debido a la falta de sellado.La fábrica de fiambres puede realizar una producción totalmente automática, ahorrar mano de obra y aumentar la capacidad de producción.

Certificado:ISO9001 CE UL

Período de garantía:1 año

Tipo de pago:T/T, carta de crédito

Embalaje:Caja de madera marinera

Servicio de ayuda:Soporte técnico de video, instalación en el sitio, servicio de repuestos.

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Detalle del producto

Preguntas más frecuentes

Etiquetas de productos

¿Cómo hacer fiambres y carnes enlatadas?

El fiambre es un alimento común en la vida diaria.A diferencia de la carne de res o de cerdo enlatada, la carne fría es más delicada y adecuada para más personas.La línea de producción de fiambres utiliza carne o carne picada como materia prima, que puede llenar cuantitativamente las materias primas en latas y tiene una función de alimentación asistida por vacío para evitar poros, defectos, formas y firmeza del producto.Esta máquina puede llegar a 90 veces por minuto, económica, práctica y de bajo consumo.Después del trabajo, es fácil de limpiar y adecuado para llenar latas de diferentes formas y especificaciones.

Exhibición de equipos

El procesamiento de la materia prima del fiambre generalmente utiliza la máquina cortadora, la máquina desmenuzadora, la picadora de carne y otros equipos.El equipo está hecho de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria, equipado con cuchillos de alta resistencia, bajo desgaste y alta velocidad, y puede reducir directamente la temperatura a aproximadamente -18 ℃. 25 kg de carne congelada estándar se corta directamente en trozos pequeños o rebanadas, y luego se procesa en gránulos de carne a través de la picadora de carne. La capacidad de producción puede satisfacer cientos de kilogramos a varias toneladas por hora.

De acuerdo con los diferentes requisitos del producto, algunos procesos pueden elegir carne fresca para el procesamiento, y algunos productos pueden optar por usar un vaso para marinar la carne cruda para un mejor sabor e incluso sabor, de modo que las materias primas puedan absorber completamente los condimentos y producir más. diversos productos cárnicos para el almuerzo.Podemos elaborar un plan de producción más adecuado de acuerdo con los requisitos diversificados de los clientes.

El delicado sabor del fiambre generalmente se logra mediante el corte a alta velocidad de la máquina cortadora de tazones.A una velocidad de hasta 4500 rpm, la carne se puede cortar en forma de picada.Equipado con cuchillos alemanes, el aumento de temperatura es pequeño y es resistente a la abrasión, por lo que el material puede lograr la emulsificación.Al mismo tiempo, también puede elegir la función de vacío para reducir el contenido de burbujas del producto y aumentar el sabor y la elasticidad.

Para el llenado de carne, se selecciona una máquina embutidora automática con función de vacío y el sistema de transporte se utiliza para formar una línea de producción automatizada.El tamaño de la lata se iguala cambiando el molde y ajustando la altura.El sistema de vacío incorporado ayuda a llenar el material de manera uniforme, mientras que el sistema de barrena ayuda a que el material fluya.La cinta transportadora se puede transportar directamente a la máquina de sellado para el sellado.No se requiere transferencia manual.Ahorre espacio y consumo de mano de obra.

Hay muchos tipos de productos enlatados, incluyendo latas redondas, latas cuadradas, latas de formas especiales, etc., que pueden combinarse con diferentes máquinas de sellado al vacío.Para mejorar la calidad del sellado y la velocidad de sellado y facilitar la succión al vacío, la máquina de sellado presella la lata y la tapa antes de ingresar a la cámara de vacío para sellar, y luego ingresa a la cámara de vacío para realizar la succión al vacío, el primer sellado y segundo sellado.Camino sellado.La velocidad de sellado es ajustable, el rango de tamaño es amplio y se adapta perfectamente a varias líneas de producción.

Desde el procesamiento de la materia prima hasta el llenado y la esterilización, los alimentos estarán contaminados por microorganismos en diversos grados.Cuanto mayor sea la tasa de contaminación, mayor será el tiempo de esterilización a la misma temperatura.Esto requiere un equipo de esterilización con un rendimiento estable y un control de temperatura preciso para implementar la fórmula de esterilización establecida sin fallas y errores mínimos para garantizar el estándar y la uniformidad del efecto de esterilización.Se adopta el proceso de esterilización continua.En el entorno de 120 ℃, el trabajo de esterilización debe completarse de una vez desde el principio hasta el final sin interrupción, y la comida no puede esterilizarse repetidamente.

Dibujo de diseño y especificación

1. Aire comprimido: 0,06 Mpa
2. Presión de vapor: 0,06-0,08 Mpa
3.Potencia: 3~380V/220V o personalizado según diferentes voltajes.
4. Capacidad de producción: 100 kg-2000 kg por hora.
5. Productos aplicables: fiambre, carne de res enlatada, carne de cerdo enlatada, carne enlatada, etc.
6. Período de garantía: un año
7. Certificación de calidad: ISO9001, CE, UL

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1. ¿Proporciona bienes o equipos, o soluciones?

No producimos productos finales, pero somos fabricantes de equipos de procesamiento de alimentos, y también integramos y proporcionamos líneas de producción completas para plantas de procesamiento de alimentos.

2.¿Qué áreas involucran sus productos y servicios?

Como integrador del programa de línea de producción de Helper Group, no solo proporcionamos varios equipos de procesamiento de alimentos, tales como: máquina de llenado al vacío, máquina picadora, máquina punzonadora automática, horno de horneado automático, batidora al vacío, vaso al vacío, carne congelada/carne fresca molinillo, máquina para hacer fideos, máquina para hacer bolas de masa hervida, etc.
También proporcionamos las siguientes soluciones de fábrica, tales como:
plantas procesadoras de embutidos,Las plantas de procesamiento de fideos, plantas de bolas de masa hervida, plantas de procesamiento de alimentos enlatados, plantas de procesamiento de alimentos para mascotas, etc., involucran una amplia gama de diferentes campos de procesamiento y producción de alimentos.

3.¿A qué países se exportan sus equipos?

Nuestros clientes están en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Canadá, Colombia, Alemania, Francia, Turquía, Corea del Sur, Singapur, Vietnam, Malasia, Arabia Saudita, India, Sudáfrica y más de 40 países y regiones, brindando soluciones personalizadas. para diferentes clientes.

4.¿Cómo garantizan la instalación y el servicio postventa del equipo?

Contamos con un equipo técnico experimentado y trabajadores de producción, que pueden brindar orientación remota, instalación en el sitio y otros servicios.El equipo profesional de posventa puede comunicarse de forma remota la primera vez e incluso realizar reparaciones en el sitio.