Fábrica y fabricantes de la línea de producción de rebanadas de cerdo secas de China |ainister

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Línea de producción de lonchas de cerdo secas

La cecina de cerdo también se llama carne de cerdo seca.La carne magra de cerdo seleccionada de alta calidad se divide, se marina, se seca y se rebana.Es un bocadillo común en Asia.También se suele añadir miel u otros condimentos durante el proceso de elaboración para que el sabor sea más variado y rico.Además de la selección de materias primas, el encurtido y el secado también son pasos importantes en la producción de carne de cerdo deshidratada.En este momento, se requiere una secadora y una secadora.Nuestro programa de producción de conservas de cerdo puede proporcionar una línea de producción completa.

Certificado:ISO9001 CE UL

Período de garantía:1 año

Tipo de pago:T/T, carta de crédito

Embalaje:Caja de madera marinera

Servicio de ayuda:Soporte técnico de video, instalación en el sitio, servicio de repuestos.

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Detalle del producto

Preguntas más frecuentes

Etiquetas de productos

Como producto de refrigerio informal, la carne seca (tipo recombinado) tiene una gran audiencia y es diferente de los productos de secado de carne natural.La carne seca reconstituida es carne, generalmente de cerdo, vacuno, etc., que se muele, mezcla y moldea, al horno.Varias posiciones de boca, fácil de digerir y cómodo de llevar.La línea de producción de carne seca generalmente utiliza máquinas de corte, picadoras de carne, mezcladoras, máquinas de llenado, moldes de formación, líneas de vapor, secado al aire, envasado y otros enlaces.Control centralizado para aumentar la producción.

Los ingredientes generalmente se conservan en vinagre y luego se procesan.El propósito es hacer que la carne sepa mejor.Las artesanías tradicionales generalmente optan por representar el marinado, mientras que las artesanías modernas eligen equipos de volteo al vacío para este paso.Al configurar el tiempo, y también hay una función de vacío.Acorte el tiempo de marinado y, al mismo tiempo, no necesita estar equipado con personal especial.Se detiene automáticamente cuando se acaba el tiempo.

Generalmente, la cecina no necesita ser emulsionada con un picador como una salchicha.Para conservar el sabor a fibra de la carne, sólo se corta a través de una picadora de carne con una placa de orificio de 4 mm de diámetro.Procesado en partículas pequeñas, luego agregue los materiales auxiliares y mézclelos uniformemente a través de un mezclador para llenar y formar.El equipo de mezcla es el mismo que el vaso, que puede establecer la velocidad, el tiempo de funcionamiento y la función de vacío.Conoce los diferentes procesos del producto.

La parte que forma la cecina de cerdo adopta el modo de puerto de extrusión múltiple.Se puede personalizar de acuerdo con la salida y las especificaciones del producto.En este proceso, puede elegir combinar el cortador para cortar la carne seca semielaborada al tamaño requerido.Del mismo modo, el grosor también se puede cambiar cambiando el molde.Confiando en la dosificación precisa y de alta velocidad de la máquina de llenado al vacío, la línea de producción desigual puede satisfacer varias necesidades, desde una producción pequeña hasta una grande.

El proceso de secado tradicional de la cecina de cerdo es el mismo que el del tocino y, por lo general, depende del entorno natural.Coloque la cecina formada en una sala de secado simple y use un ventilador para un control simple.La temperatura y la ventilación no se pueden controlar con precisión.Como resultado, la forma y el sabor del producto final son diferentes y no se cumplen los requisitos de alta calidad.El uso del horno de secado automático puede resolver estos inconvenientes, el control de temperatura de la computadora, la preservación hermética del calor, las costumbres ajustables y la automatización completa.

Especificacióny parámetro técnico

Aire comprimido: 0,06 MPa
Presión de vapor: 0,06-0,08 Mpa
Potencia: 3~380V/220V o personalizado según diferentes voltajes.
Capacidad de producción: 100 kg-200 kg por hora.
Productos aplicables: carne seca, cecina de cerdo, rebanadas de carne seca, etc.
Período de garantía: un año
Certificación de calidad: ISO9001, CE, UL

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1. ¿Proporciona bienes o equipos, o soluciones?

No producimos productos finales, pero somos fabricantes de equipos de procesamiento de alimentos, y también integramos y proporcionamos líneas de producción completas para plantas de procesamiento de alimentos.

2.¿Qué áreas involucran sus productos y servicios?

Como integrador del programa de línea de producción de Helper Group, no solo proporcionamos varios equipos de procesamiento de alimentos, tales como: máquina de llenado al vacío, máquina picadora, máquina punzonadora automática, horno de horneado automático, batidora al vacío, vaso al vacío, carne congelada/carne fresca molinillo, máquina para hacer fideos, máquina para hacer bolas de masa hervida, etc.
También proporcionamos las siguientes soluciones de fábrica, tales como:
plantas procesadoras de embutidos,Las plantas de procesamiento de fideos, plantas de bolas de masa hervida, plantas de procesamiento de alimentos enlatados, plantas de procesamiento de alimentos para mascotas, etc., involucran una amplia gama de diferentes campos de procesamiento y producción de alimentos.

3.¿A qué países se exportan sus equipos?

Nuestros clientes están en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Canadá, Colombia, Alemania, Francia, Turquía, Corea del Sur, Singapur, Vietnam, Malasia, Arabia Saudita, India, Sudáfrica y más de 40 países y regiones, brindando soluciones personalizadas. para diferentes clientes.

4.¿Cómo garantizan la instalación y el servicio postventa del equipo?

Contamos con un equipo técnico experimentado y trabajadores de producción, que pueden brindar orientación remota, instalación en el sitio y otros servicios.El equipo profesional de posventa puede comunicarse de forma remota la primera vez e incluso realizar reparaciones en el sitio.