• 1

Máquina para hacer salchichas de mortadela

Máquina para hacer mortadela y solución de producción

Proporcionamos la línea completa de producción de mortadela,

desde el procesamiento de materias primas hasta el llenado, la cocción, el envasado y otros equipos.

Mortadelaes una salchicha italiana de larga tradición, y su gran tamaño es la primera impresión.La mortadela se elabora triturando carne magra de cerdo y mezclándola con grasa (normalmente la grasa de mayor calidad en la garganta) y añadiéndole sal, pimienta blanca, pimienta negra, cilantro, anís estrellado, vino blanco, etc. Mezclada y condimentada, rellena en grandes tripas con una máquina automática de llenado al vacío, y cocinado para convertirse en un manjar querido.
Debido al gran tamaño de la mortadela, se requiere un equipo de sellado de salchichas de gran diámetro para completar la producción durante el proceso de producción.Por lo tanto, su equipo central es la máquina cortadora doble automática, que puede cumplir con la producción de mortadela de tamaños comunes.

Equipo básico

——————Máquina automática de llenado y sellado de mortadela

El equipo principal de la línea de producción de mortadela es el sistema de llenado y sellado compuesto por una máquina de llenado al vacío y una máquina automática de doble grapado.
En teoría, tanto la máquina llenadora como la grapadora se pueden combinar con otras marcas de grapadoras o llenadoras para formar una línea de producción de mortadela.

Equipado con una variedad de tubos de llenado de diferentes especificaciones para satisfacer las necesidades de producción de Mortadela de diferentes tamaños.

La amplia gama de aplicaciones, la garantía de acero inoxidable de alta calidad, la estructura de operación alternativa de doble tubo de alta eficiencia y el rendimiento de alto costo en comparación con otras marcas reconocidas hacen que nuestro equipo de procesamiento de mortadela sea más atractivo.

Para el llenado de Mortadela, debido a la presencia de partículas de grasa, recomendamos a los clientes que elijan una máquina llenadora automática al vacío.Con el apoyo de la gran cavidad de la bomba y el servosistema, no solo brinda una entrega cuantitativa uniforme y precisa, sino que también puede manejar fácilmente el llenado de partículas de carne sin romper las partículas de carne o los trozos de carne.
Gracias al moldeado integral y al corte CNC de los componentes centrales, la máquina llenadora al vacío tiene las características de bajo nivel de ruido, gran dureza y resistencia al desgaste.
Al mismo tiempo, está equipado con un dispositivo de elevación automático, que es conveniente para alimentar la carne y reduce en gran medida la mano de obra.

Para el sellado de Mortadela, recomendamos el uso de una máquina automática de doble tarjeta especialmente diseñada para embutidos de gran tamaño.Su rendimiento y ventajas se reflejan en:
□ Las propiedades mecánicas integrales y la resistencia a la corrosión de toda la máquina pueden satisfacer sus necesidades de producción.
□ El grado de protección eléctrica de control y operación es IP65.
□ Esta máquina puede equiparse con llenado de doble tubo, lo que duplica la eficiencia del trabajo.
□ Bajo la perfecta coordinación del servosistema y la estructura mecánica, velocidad de funcionamiento: 0-100 veces/min.
□Rango de carcasa aplicable: (media circunferencia) 30~180 mm

Vídeo de introducción de la máquina de llenado al vacío y doble clipado

Clipadora automática de mortadela, incluyendo CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III y otros modelos.

Es adecuado para varios productos que alcanzan los 130 mm de diámetro, con un sellado hermético y una forma de clips planos y hermosos.

También suministramos todo tipo de clips de alambre de aluminio, clips en forma de U, clips en forma de R y otros consumibles.